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お砂糖なら、カップ印!

2012.04.20 10:56|レビューブログ
少しずつ あたたかくなってくると、煮物を作る機会が
なんとなく減ってしまいますが、それでも週に一度は
ぐつぐつと煮えるお鍋の前にたつくらい、煮物好きの私。

素材によって使う調味料は少しずつ違いますが
どうしても欠かせないのが お砂糖です。

今日は レビューブログより、白いカップでお馴染みの、
日新製糖のネットショップ、「カップ印マーケット」のご紹介です!


カップ印マーケット


1950年設立の日新製糖ですから、上白糖以外にも
果糖きび砂糖黒みつボトルなど こだわりの品がずらり!

それぞれのお砂糖、甘味料によくあうレシピも紹介されていて
クリックするたびに 新鮮な驚きがあります。

私が気になったのは、果糖。
梅酒やジャムなど、素材を引き立ててくれるうえ
すっきりした甘さが実感できるとのこと。

そして低温時にはお砂糖の1.5倍の甘さが得られるので
通常のお砂糖を使うよりも、少ない量でOKって凄いです!


果糖


いつもより少ない量のお砂糖で、大好きな煮物が
色鮮やかに美味しく作れるなら 嬉しいですよね♪

多分、どこのご家庭にもある基本の調味料のひとつ、お砂糖。
基本だからこそ、こだわって使い分けると お料理の幅も広がりそうですね。


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Author:るるる
あらふぉー・バツ1・娘あり。
本と音楽、チョコとお酒に偏愛中♪
おまけに 人生・いろいろ模索中~

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